Ihr Rundumversorger für eiweißarme Ernährung Die PKU wird meist als „angeborene" Stoffwechselstörung bezeichnet. Eine genetische Fehlinformation beeinflusst im besonderen den Eiweiß - Stoffwechsel. Die erkrankten Personen sind gezwungen eine strenge, eiweißarme Diät einzuhalten. Falsche Ernährung verursacht eine hohe Konzentration der Aminosäure „Phenylalanin" im Blut . Die Folge sind schwerwiegende Entwicklungsstörungen des Nervensystems. Besonders im Kindesalter können irreparable Gehirnschäden hervorgerufen werden. Weitere umfassende Informationen erhalten Sie bei: Deutsche Interessengesellschaft Phenylketonurie und verwandte angeborene Stoffwechselstörungen -DIG PKU e.V.- Geschäftsstelle: Narzissenstr. 25, 90768 Fürth Tel:0911-9791034   Internet: www.dig-pku.de oder: PKU-Verein Düsseldorf, Gottfried-Kinkel-Str. 9, 53721 Siegburg Email: s.groemannsberger@online.de, Internet: www.pku-verein-duesseldorf.de Telefon: 0049 (0)9621 22074 Fax: 0049 (0) 9621 429187 E-Mail: diet-huber@t-online.de www.pku-versand-huber.de